课程目标 本课程详细介绍了“供应链及电商模式下的库存控制与管理”的基础理论、业务框架及主要业务流程,对计划与库存管理中出现的各种问题与困难进行了详细分析,并融合教学、研究、实践、实务为一体,使企业更多地关注库存数据管理的经营战略,并得以从中受益: 了解销售与运作计划、电商与库存控制的管理流程体系,及如何建立业务监控平台; 了解并掌握销售、采购、计划、库存、分销物流等方面的管理策略、流程、方法、工具、模板等,并能熟练的运用到工作中; 了解并掌握销售、采购、计划、库存数据的衡量标准与考核体系,并解决与改善具体工作;课程大纲 Outline 第一部分 供应链管理与电商物流运营概述 1.供应链管理与电商物流运营理论及行业应用情况介绍 价值链理论的提出与发展 物流与供应链的类型、特征与形式 物流与供应链SCOR模型介绍 物流与供应链的主要内容、目标、要求及挑战 物流与供应链管理的四大支点及其原理 电商物流的发展趋势与要求 供应链与电商物流运营流程变革管理(BPR) 2.供应链与电商物流运营管理的核心内容 需求预测与计划管理 库存结构分析与控制 物流配送与成本管理 绩效管理与组织变革…… 3.供应链与电商物流运营管理之---战略&战术管理 集成供应链与物流管理(如何实现ISC?) 物流与供应链一体化管理(如何实现横向、纵向一体化、前向一体化、后化一体化?) “推式”与“拉式”的库存管理策略分析 物流计划模式分析与电商流程再造 柔性计划与交付管理 “物流与供应链”金融 Milk-Run与“糖果人” JIT、VMI、JMI、HUB等管理技术介绍 物流网络规划与配送体系设计 物流外包与自建物流决策 内部物流、外部物流、第三方物流、第四方物流 供应链与物流运营监控平台设计与智能分工具… 案例:制造业:“华为”、“富士康”、“海尔”供应链管理与运营体系介绍与比较; 案例:网络时代企业代表:“戴尔”、“小米”价值链分析与供应链运作模式探讨; 案例:互联网模式下的“雀巢”与“可口可乐”物流配送体系分析; 第二部分 需求预测与计划模式的选择 1.需求预测管理与计划模式分析 2.需求计划模式介绍(流程式、装配式、单元式……) 3.传统需求计划模式的特征与不足分析 4.现代需求计划模式的特征及形式详述 备货型供货模式(MTS)的特点 订货型供货模式(MTO)的特点(ODMOEM) 定制型供货模式(ETO) 装配型供货模式(ATO、BTO) “三来一补式”供货模式介绍 大批量供货模式的特点 多品种小批量备货的特点 单件供货模式的特点 B2BB2CB2B2C…… 5.如何选择最优的需求计划模式? 6.供应链及电商模式下的库存控制与管理基础知识介绍 7.计划运营与库存控制业务的组织与分工介绍 8.需求计划与库存管理战略&战术介绍 集成供应链管理(如何实现ISC?) 供应链一体化管理(如何实现横向、纵向一体化、前向一体化、后化一体化?) 库存模式分析与流程再造(ETO、ATO、BTO、MTO等优劣势分析与借鉴) 物流规划与管理(内部物流、外部物流、第三方物流、第四方物流) 供应商关系(SRM)维护与管理策略(如何实现战略采购与供应商合作伙伴) 推式与拉式生产规划与管理 库存策略与规划管理 Milk-Run与“糖果人” 精益供应链、敏捷供应链、绿色供应链管理策略 电子(商务)供应链面临的挑战 物流网络规划与再造 供应链管理信息技术支持(ERPMESAPS) JIT、VMI、JMT等管理技术介绍 快速响应的方法与工具 供应链管理监控平台设计与智能分析工具 9.计划运营与库存控制人员的工作理念和行为准则(华为版本) 案例:“戴尔”:销售--供应链“端到端”模式及信息IT系统应用状况介绍; 案例:华为公司S&OP运作模式介绍,及计划管理体系与KPI体系分析; 第三部分 需求预测与计划制定方法 1.需求预测与计划管理策略介绍 如何做好需求预测管理(预测、计划、订单等)? 制定预测的原则与一般步骤 常用数据分析方法 Min-Max设置 决定组数 计算组距 求界限值 计算组中值 统计频数 列频数分布表 2.需求预测的维度(6种维度) 3.需求预测的方式(3种方式) 4.需求预测制定方法(6种方法) 一线人员意见法 专家意见法(情景分析法、德尔菲法) 市场测试法 定性分析法 定量分析法 基于计算机的商品计划系统(MRPMRPIIERPERPIIDRPDRPII)…… 5.需求计划制定方法 一般计划方法 商品需求计划(MRP)(ERP:MDS管理-MPS管理-MRP管理) 订货点法(最小最大库存计划方法) 甘特图计划(什么是甘特图?如何制作甘特图?)…… 如何管理与评估计划变更?如何应对计划变更带来的风险与成本损失? 如何保证计划的严肃性与灵活性(如何“锁定”与有限“锁定”)? 如何应对计划变更带来的风险与成本损失? 6.如何应对需求计划变更带来的风险与成本损失? 7.如何制定各种需求计划管理监控报表及报告? 案例:华为公司S&OP体系介绍; 案例:“芙蓉王”S&OP机制简介; 第四部分 订单交付与调度运营管理 1.订单数据分析基础 什么是数据分析 数据分析的目的 数据分析专业术语及公式 富基系统数据来源常用报表及实例分析 2.货品管理与数据分析方法 什么是货品管理 货品管理的四个阶段 如何做货品分析 如何做货品整合 分析工具的使用 3.如何从组织流程上保证及时供货? 4.如何实现调度分工、协作与管理? 5.什么是欠料(定义)?什么是商品及时供应管理(定义)? 6.如何从策略上保证产品及时齐套供应? L/T管理机制 计划批量的设置 如何设定安全库存? VMIJIT管理 相关需求独立需求的管理 长周期、高价值商品的计划方法分析 最小、最大库存管理…… 7.如何从技术上保证产品及时齐套供应? 调度例会管理机制 商品基础数据的监控与管理 IT工具的运用管理(ERP、APS及其它辅助工具) 库存告警机制的建设(RYG管理、预缺料管理) 如何有效跟单与追料? 商品供应管理的其它办法及工具…… 案例:某著名电商平台产品交付IT系统应用状况介绍; 第五部分 库存控制战略&战术分析 1.供求关系分析与库存控制策略 从CRM到SRM,再到SCM 传统的供应商关系管理方法 供应商关系图谱与库存控制策略分析 供应定位模型与库存控制策略分析 供应商感知模型与库存控制策略分析 供应商能力模型与库存控制策略分析…… 案例:8种供求关系分析模型与库存控制策略经典案例分析; 2.品类管理与库存控制 战术1:一般品类库存控制方案 战术2:低附加值品类的库存控制方案 战术3:高附加值品类的库存控制方案 战术4:垄断及准垄断品类的库存控制方案 战术5:价格频繁波动品类的库存控制方案 战术6:配套品类的库存控制方案…… 3.如何通过供应模式分析与选择来控制库存? 供应模式的分析与选择 标准采购订单 一揽子采购订单与JIT供货 长单供应模式 VMICMIJMI供应模式 Milk-Run“糖果人”供应模式 风险采购与战略储备模式 ODM与OEM供货模式…… 案例:“王老吉”计划策略与供应模式介绍; 案例:“京东”等企业产品计划运作方式分析; 第六部分 库存控制技术与技巧 1.库存控制的重要性及有效途径分析 2.供应链管理环境下的库存控制方法 定期库存控制 定量库存控制 经济订货批量 库存分类管理: ABC管理法 2/8法则 周转库存 缓冲库存 安全库存…… 产品预测准确率的控制方法(产品预测准确率模型及应用) VMI、JIT、“糖果人“等模式 3.其它库存控制方法与策略 缩短提前期 折扣法 批量控制法 寄售法 按经济批量订购 加强预测 库存商品标准化 及时处理呆滞商品…… 案例:3C行业(通讯、计算机、电子)行业库存控制经典案例分析与分享; 案例:“唯品会”库存控制经典案例分析与分享。 第七部分 如何做好库存数据分析与监控? 1.数据实例分析及系统常用报表 报表准备 报表整理 制作库存结构透视表 制作库存天数分布透视表 制作品牌库存分析透视表 2.在途商品的管理(供应商在途、内部转仓、外部借料、发货在途…) 3.超期商品的管理 4.呆坏帐的监控与管理 5.低周转、呆滞、死料、废品的定义 6.商品低周转的原因分析 7.如何监控与处理呆滞商品(处理的原则、要求、途经…) 8.内部物流的监控与风险管理 9.如何实现库存的动态监控? 10.如何进行库存分析?如何制作《库存分析报告》? 案例:某知名制造企业呆滞商品处理处理办法探讨; 案例:某通讯设备企业《库存数据分析报告》模板研讨; 第八部分 物流配送与库存管理 1.物流与配送管理的概念与物流行业现状分析 2.物流园区、配送中心的规划、设计与运营管理 3.物流、配送中心的现代化物流技术介绍 4.各种运输模式比较和选择 5.物流合理理化的原则与原理分析 6.第一方物流、第二方物流模式的优、劣势分析 7.什么是3PL、4PL?采用第三方物流服务模式的意义与风险分析 8.物流外包与自营物流的决定模型及要素分析 9.第三方物流的核心能力与服务内容分析 10.物流赢利与物流模式创新的方向分析 11.第三方物流的运营模式 与制造相结合的物流服务运作模式 与商业零售业相结合的物流服务运作模式 与电商相结合的一体化运作模式…… 案例:为什么说物流成本是“沉没成本”? 案例:互联网模式下的仓储配送中心规划与设计案例分享(“3D”多媒体视频); 第九部分 供应链及电商模式下的库存控制与管理之KPI体系及改善 1.绩效的设计原理、原则、流程及方式 2.物流计划指标体系分析 计划准确率(%) 订单完美率(%) 订单及时发货率(%) 订单平均运作周期(天) 急单响应率(%)…… 3.库存指标体系分析 库存周转率(次/年) 低周转及呆滞商品比例(%) 库存准确率(%) 超期库存比例(%) 待处理商品比例(%)…… 4.物流配送业务指标体系分析 运输计划完成率 装卸计划完成率 公司内物资吨货储运费用控制率 物资盘点准确率…… 5.物流仓储业务指标体系分析 及时收发率(%) 人员收发效率(吨/人,订单/人) 盘点准确率(%) 先进先出比例(%) 单据规范比例(%)…… 6.物流绩效改进策略、方法与工具 BPR PM KPI 监控体系…… 案例:某物流企业KPI绩效提升计划介绍; 经验分享:现场答疑与经验交流 主讲老师:吴诚(英国皇家物流与运输学会ILT项目认证讲师) 资历背景 武汉大学 企业管理博士 北京科技大学 工商管理硕士 国际贸易中心ITC项目 认证讲师 美注册职业采购经理CPPM项目 认证讲师 曾任:华为技术有限公司:采购总监、计划商务总监 富士康科技集团:物流与供应链高层主管 康佳集团:采购总监、集团副总经理 授课风格 丰富性与针对性。信息量大,专业性及针对性强,案例多,能结合企业所在行业特点与现状,有针对性地制定大纲及培训; 指导性与实用性。不作空洞无物的讲解,能从企业职能、组织、流程上对企业进行优、劣势分析与判断,提供改善意见与建议,现场研讨具体工作问题; 操作性与实效性。专业地讲解,辅以现场分析、分享标杆企业的做法,提供丰富具体的“管理流程、制度、工具模板”供学员参考、借鉴、落地; 气氛活跃,妙趣横生。因材施教,因人施教。适时、适度、适当调节课堂气氛,风趣幽默,旁征博引,气氛活跃,轻松愉快中完成课程。 授课经验 北大、清华、人大、浙大、川大、电子科大、西北工大、香港中大、香港亚洲商学院、壳牌、中石油、中石化、中化集团、中国化工、山东东岳、山东焦化、鄂尔多斯冶金、上海电气、三一重工、中联重科、特变电工、金风科技、林德叉车、合力叉车、武重、华为、中兴、烽火、酷派、国人通讯、传音通讯、京信通信、禾苗通讯、深圳科信通信、成都移动、广州移动、深圳移动、杭州移动、汕头移动、广东电信、广东广电网络……
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