其它排期:
授课讲师:专家
课程价格:3200
培训对象:
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时间地点: | 2019-1-21 至 2019-1-23 青岛 授课讲师:专家 | |
学习费用: | 3200 元/位 | |
培训对象: | 食品生产企业质量管理人员、生产管理人员及与食品安全管理体系相关的人员等。 | |
课程信息: | ||
课程背景: 本课程时长为3天。 食品安全体系认证 22000(Food Safety System Certification 22000,简称FSSC 22000)是一套健全的、基于ISO 的认证计划 (scheme),目的是对整个供应链的食品安全进行审核和认证。 它结合了ISO 22000食品安全管理体系标准和食品安全前提方案以及其他的附加标准,并获得“全球食品安全倡议机构”(GFSI) 认可。 2016年12月,FSSC 22000发布了第4版的食品安全和质量管理体系认证计划, 2017年7月,FSSC 22000发布了第4.1版,并宣布自2018年1月1日起,所有FSSC 22000的认证审核都必须依据第4版要求进行。 与第3版相比,第4.1版的主要变化有以下几个方面: 引入不通知审核(突击审核)的方式 引入关键不符合项 预防蓄意的产品污染 标准的审核报告 增加新的认证范围:运输与仓储、食品服务/餐饮、零售/批发行业 本课程讲述FSSC22000-食品生产行业最新要求,通过本课程的详细讲解,学员可以了解FSSC 22000第4.1版要求以及FSSC22000内部审核方法。 资深讲师精心讲授,理论与实践完美结合。 课程受益: 培训大纲:
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