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IRCA 认可的ISO 22000-FSMS(Based on FSSC)食品安全管理体
课程安排: 北京

其它排期:

授课讲师:专家

课程价格:11700

培训对象:

报名热线:400-801-3929

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 时间地点: 2019-5-20 至 2019-5-24  北京      授课讲师专家
 学习费用: 11700 元/位
 培训对象: 食品行业对食品安全管理有基础知识并想进一步了解及建立、实施及管理食品安全管理体系的人士,食品安全主管、经理,品质主管、经理,体系工程师等
 课程信息:        
  课程背景: 
本课程时长为5天。
提供对食品链必要的专业技术与知识,以符合:

•食品安全管理系统认证 FSSC 22000 和ISO 22000 的需求
•食品安全管理系统认证 FSSC 22000和ISO 22000 的审核
•食品业者设计、执行与改善 FSSC 22000 (包含ISO 22000) 的适宜性
•对照 FSSC 22000 和ISO 22000 及遵守 ISO 19011 的规定

课程的设计是针对有经验的食品安全专业人员,介绍管理系统的方法与有效审核 FSMS 的技巧。

课程受益:
•说明 FSMS 的基本目的,以及食品安全危害的评价与管理;
•说明FSSC 22000 和ISO 22000相关指引文件的目的、内容及其相互关系;
•了解和学习FSSC 22000和ISO 22000食品安全管理体系相关标准,对其难点和重点进行详细剖析;
•了解和学习FSSC 22000和ISO 22000过程方法在审核过程中的应用;
•了解和学习有效开展审核应注意的问题,学习审核技巧和审核流程;
•此课程获英国国际认证审核员注册机构(IRCA)认可,成功完成本课程及考试合格后可达到申请IRCA等注册审核员或主任审核员所需的培训资格。

培训对象:
•食品行业对食品安全管理有基础知识并想进一步了解及建立、实施及管理食品安全管理体系的人士,食品安全主管、经理,品质主管、经理,体系工程师等
•工作职责为进行内部审核、第二方工厂审核的人士,提升对FSSC 22000(包括ISO 22000)审核方面专业知识的了解
•行业顾问或计划申请FSSC 22000和ISO 22000体系IRCA注册审核员或主任审核员的人士

培训大纲:
•食品安全管理体系的介绍
•FSSC 22000和ISO 22000:2005标准的诠释
•食品安全体系的管理措施
•审核的流程,包括审核计划和程序管理
•审核技巧和回顾,审核角色扮演
•审核规范说明、审核结果及审核报告的跟进,改进和维护FSMS体系
•有效实施和监控FSSC 22000和ISO 22000管理体系
•课堂练习
•笔试

培训证书:
学员成功完成本课程并通过考试后,可获IRCA认可的“ISO22000-FSMS(Based on FSSC)食品安全管理体系主任审核员”培训证书。