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餐饮酒店业4D现场管理体系
课程安排: 石家庄

其它排期:

授课讲师:郭海鸥

课程价格:2580

培训对象:

报名热线:400-801-3929

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时间地点:
2013-3-20 至 2013-3-21  石家庄      授课讲师郭海鸥
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学习费用: 2580 元/位
培训对象: 餐饮酒店董事长 、总经理、总监、店长、厨师长、经理、等管理人员
课程信息:
学习目的收获
   1.延长酒店装饰寿命,打破酒店3年重新装饰的误区。
   2.有效控制成本,提高物料控制能力,利润提升,
     成本降低3--5个点;
   3.数字、标准说话、一流的流程,傻瓜即智能管理
     办法;——给工作做减法;
   4.改善繁琐和凌乱管理,提高管理效率,文件不会找
不到了,拿一个海鲜不会花10分钟了,每次清洁
卫生不会为洗不掉油脂烦恼,设备不用再经常维修了;
   5.塑造品牌形象,营造超星级企业,厨房环境好了,
员工归属感强了,今天一批人参观你的企业,明天政府
给你颁发什么荣誉,顾客口碑好了,同行竞争力强了。
餐饮酒店4D管理的目标
     成本(提高企业利润)
     形象(营造超级企业标准)
     品质(客户满意度100%以上)
     安全(事故降至最低,甚至为“零”)
     效率(全员3--30秒内取出放回所需物品)
     卫生(卫生无死角,一尘不染,有效防止细菌转播)
     实现目标:提升企业竞争力、员工客户企业共赢。
    成功企业见证 
成功为金色南都餐饮集团、食博汇餐饮集团、胶南美味海鲜、黄山大厦酒店集团、狮城酒店集团、食为先酒店集团、南海渔港、南园樱花宾馆(中日)、台儿庄大酒店、西新饭店、无锡迎宾楼等107家企业导入4D现场管理体系。
(课程结束回企业实施落地三天见效)
主办单位:中成伟业酒店管理教育集团 
本次活动相关事宜 (请各位学员自备100张名片)
    1.参会人员:餐饮酒店董事长 、总经理、总监、店长、厨师长、经理、等管理人员  
     2.开课地点: 河北-石家庄
    3.收  费: 2580元/人 
    4.开课 时间:2013年3月20、21日