培训教材：每位参与人员将获得一套培训手册。

课程大纲
培训的时间安排、内容大纲和注意事项
学员自我介绍及对课程的期望　
精益生产的定义
精益变革的世界影响
丰田的影响力和竞争力
丰田生产系统的行程过程
丰田生产系统
自动化的起源和运用
自动化和防错在食品行业的运用探讨
准时化方式运用
准时化生产方式在食品行业的探讨
精益生产演变过程
精益生产实施后的效果
精益生产系统逻辑关系
21世纪市场面临的挑战
精益应对市场挑战的对策
精益生产利润最大化方法
精益思想的精髓
七大浪费
浪费的定义
什么是价值
七大浪费类型
浪费案例分析
最大的浪费是什么
到“现场”
寻找“浪费”
分享“浪费”
精益五原则的运用
价值
价值流
流动
拉动
尽善尽美
总结五原则在食品行业的运用
精益适用范围
精益变革的前提
精益变革的三大阶段
精益从哪里开始
价值流分析和成熟度评估的作用
如何把精益与企业战略结合
精益导入模式案例分析
精益导入成功的关键因素
均衡生产
传统生产排程方式
均衡排程模式
均衡排程的优势
供应链的牛便效应
Kanban拉动
Kanban的概念和起源
Kanban的功能和作用
Kanban流程
Kanban拉动案例
均衡生产与kanban拉动沙盘模拟
熟料行业的运用案例分析
换线时间定义和作用
快速换线的八大步骤
快速换线技巧
快速换线案例
5S的定义和概念
5S的意义和作用
5S实施步骤和方法
“整理”的方法
“整顿”的方法
“清扫”的方法
“清洁”的方法
“素养”的方法
5S与可视化工厂
5S在食品行业的运用
企业运营流程的精益思路
精益销售
精益生产计划
精益财务管理
精益人力资源
精益供应链
精益的根本
丰田社训
总结和问答
学员背景要求：
学员具备基本的生产和管理知识.