门店管理培训


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刘晓亮:打造金牌店长特训营(16版)

时间地点:2016年03月17-18日 北京      授课老师:刘晓亮      课程费用:3500元/人

【课程时间】
            
2016年01月07-08日 杭州       2016年01月21-22日 广州
2016年03月03-04日 广州       2016年03月17-18日 北京
2016年04月07-08日 上海       2016年04月21-22日 深圳
2016年05月12-13日 成都       2016年05月26-27日 杭州
2016年06月14-15日 广州       2016年06月28-29日 北京
2016年07月14-15日 上海       2016年07月28-29日 深圳
2016年08月11-12日 成都       2016年08月25-26日 杭州
2016年09月08-09日 广州       2016年09月22-23日 北京
2016年10月20-21日 上海       2016年11月03-04日 深圳
2016年11月17-18日 成都       2016年12月01-02日 杭州
2016年12月15-16日 北京       2016年12月28-29日 成都

【课程投资】3500元/人(含教材费、税费、上下午茶点)

【超值服务】凡参训学员,课后赠送价值9800元落地工具包一套,内含38套门店管理工具,是连锁门店走向规范化管理之路的好帮手!!!

【课程对象】董事长、总经理、运营总监、运营经理、区域经理、培训经理、督导、店长、储备店长、资深导购等;为获得最好的学习效果,产生最佳的落地绩效,特别建议黄金团队组合:董事长+总经理+运营管理者+培训经理+督导+5名精英店长! 

【授课方式】讲师讲授 + 视频演绎 + 案例研讨 +角色扮演 + 讲师点评 + 落地工具

【温馨提示】本课程可为企业量身订制内训服务,欢迎咨询!
 
一、直面挑战:

O2O时代,门店“印钞机”的“印钞”能力大大降低了。传统门店如何转型突破瓶颈?从线上到线下,从线下到线上,大家都很浮躁,出路在哪里?客流少了;有客流却抓不住客人;抓住客人了成交量却低;有会员却发现顾客忠诚度越来越低,怎么办?生意不好表面上是门店销售问题,实质却是移动互联网时代门店经营管理转型问题,核心就是店长缺乏打造冠军门店的管理思维与技能。不理解新常态下零售的思维、零售的方向与零售的感觉---困惑的问题持续改,简单的事情重复做!总结起来,门店经营不力的七种病态如下:

1、微营销时代,客流量明显减少,如何提升进店人数?
2、目标如何科学分解,如何做好目标数据分析与目标追踪?
3、90后员工不好管理,员工流程执行力低,如何提升团队领导力
4、新员工流失多,上手慢,如何复制导购,如何提升教练辅导技术?
5、如何做好员工情绪管理,有效激励员工斗志,,如何天天给员工打鸡血?
6、员工有效沟通,公司部门要协调,客户投诉冲突处理,如何做好内外沟通管理?
7、现场人货场问题,店长不会系统分析与思考问题,如何提升店长现场解决问题能力?
面对打造冠军门店路上七只“拦路虎”,怎么办?中国店长培训第一人刘晓亮老师将手把手教你如何做到“武松打虎“!北大汇丰商学院连锁企业店长培训指定讲师、著名渠道管理专家、连锁运营专家、金牌店长创始人刘晓亮老师,对20多年门店管理培训与辅导过数以千计的经验进行总结,研发出这套《金牌店长“Q7技能模型”课程体系》,告诉你:要打造冠军门店→就要有超级执行力员工→就要有高凝聚力团队→店长就要有管理思维→基于PDCA圈的Q7技能模型。“工具先生”刘晓亮继续以“工具”说话,用讲授、案例与演练把工具落地,为店长的门店经营管理技能系统提升提供实效解决方案。我们“不卖理论,只卖落地工具”。一切问题都是 “人与岗位”结合产生的执行力问题,作为门店操盘手的店长经理,”Q7技能模型“是将会使你管理变得更轻松!

二、培训目标:
1、020时代,掌握打造商圈冠军门店的必备技能。
2、明确店长角色,由“销售思维”转为“管理思维”。
3、微营销时代,客流量明显减少,提升进店人数能力。
4、目标如何科学分解,做好目标数据分析与追踪管理能力。
5、90后员工不好管理,员工流程执行力低,学会提升团队领导力
6、新员工流失多,上手慢,如何复制导购,快速提升教练辅导技术。
7、如何做好员工情绪管理,有效激励员工斗志,,学会天天给员工打鸡血。
8、员工有效沟通,公司部门要协调,客户投诉冲突处理,掌握有效内外沟通管理。
9、现场人货场问题,店长学会系统分析与思考问题,快速提升店长现场解决问题能力。
10、由“销售型店长”到“管理型店长”再到“经营型店长”三级跳。系统诊断门店赢利模式,成为门店经营管理与盈利改善的高手。
 
三、培训内容:(14小时) 

模块一:掌握“门店七大运营系统”-解码冠军门店的“五脏六腑”

【解决什么问题】很多店长由一线导购或服务员提拔上来,不知道门店系统怎么构成的?怎么运作的?这个“七大系统”保证了冠军门店赢利模式的健康机能与工作效率,没有它赢利模式就成为无本之木了。这个模块就是帮助店长构建门店运营系统知识框架,做到胸中有数掌握门店运营系统。迅速培养店长对门店运营的系统思维与基本赢利模式的掌控能力。

一、店长为什么要看懂门店七大运营系统?
1、是什么确保了门店赢利模式健康运转?
2、店长能看懂门店日常运营七个核心系统了吗?
3、七大运营系统成就冠军门店四大目标:市场占有率、赢利能力、顾客满意度、员工满意度
-门店成本控制十大方法、顾客满意度调查表设计、员工满意度调查三每法、离职管理五部曲

二、基于PDCA管理圈的门店七大运营系统就是冠军门店组织的“五脏六腑”:
系统1:营销管理系统,核心是什么?系统2:目标管理系统,核心是什么?
系统3:统帅管理系统,核心是什么?系统4:训练管理系统,核心是什么?
系统5:绩效管理系统,核心是什么?系统6:沟通管理系统,核心是什么?
系统7:现场管理系统,核心是什么?

三、打造冠军门店必须同时打开七大系统,你的企业关闭了几个系统?

四、现场诊断:对照自己门店的现状,你会诊断七大运营系统中哪里出故障了吗?
 
模块二:精通“门店七项核心管理技能”-打造冠军门店的“七把利剑”
【解决什么问题】单店赢利模式持续赢利要靠七个门店运营系统的可靠性,七个门店运营系统健康运行,又取决于门店是否有一支高效团队在推动,而冠军团队的打造最终决定于店长的七项核心管理技能的运用。如:超强领导力、员工执行力、激励与辅导能力、带领团队解决问题、销售目标追踪与数据分析能力等等,环环相扣。这部分不教理论,七把管理利剑,38套原创落地工具,72个思考问题方法,一定让你成为“打虎”英雄。
 

第一项技能:引客进店能力

一、互联网时代,为什么门店客源都少了?
1、分析自己的商圈特征与竞争环境
2、明确谁是我的目标人群

二、巧妇难为无米之炊啊!快速增加进店人数的“铁三角”招数:
1、门店微营销集客进店10大策略
2、如何找到你低成本高回报的推广组合?
3、020时代,VIP会员关系管理的“顾客粘性”策略

三、研讨:如何建立你门店品牌优势的引客进店“铁三角”模型?(工具:推广组合、功能小组、后台考核,怎么做?)
 

第二项技能:目标追踪能力

一、门店目标管理的误区
1、门店目标管理5个误区?
2、你的方法有误吗?如何有效做好员工目标追踪?
①目标分解科学吗?-有人找借口;有人无所谓;有人月末破罐子破甩;怎么啦?
②学会用PK法激励部属达标-PK后遗症,新人进不来,员工关系差,怎办呢?

二、分派任务目标的方法与要领
1、分解目标直到人头的“五分法“:月周日时品,如何操作?
2、任务落地的三连环原则与话术:5W2H法、承诺法、激将法,如何操作?

三、激励部属达成目标的123导航系统
1、PK导航机制,如何运用?
2、标语导航机制,如何运用?
3、例会导航机制,如何运用?
-牢记例会两大目的:总结经验,唤起行动
-如何开好月、周、日、班四种例会?
-晨会流程-《活力晨会五步曲》与《月度晨会经营表》操作
-对付会后无执行的“利器”《PDCA行动改善表》
4、每月目标追踪中对付月末泄气员工“必杀技”:《周目标追踪检查表》操作

四、如何学会门店数据分析,读懂销售报表,追踪员工目标进度?
1、数字是店铺的温度计:
①数字是快速诊断店铺问题的关键
②店铺的基本数字: 
-营业额、库存、订货额、毛利、回转周期、坪效率、人效率、搭配率、目标达成率、SKU数、等等
2、店长用数据分析读懂销售报表,有效进行货品调整,降低库存?
①数据分析四部曲
②运用分析工具读懂进销存报表系统
③案例分析:××运动服饰《销售周报表数据分析》心得
3、案例分析:广州xx母婴连锁店利用“开门红”原理,有效解决月末员工目标泄气的难题
 

第三项技能:领导执行能力

一、我是谁?
1、“猴子穿衣不算人”
2、店长不明白“开门七件事”
3、角色的苦恼:为什么我总是站错位?

二、优秀店长如何在门店做好“五好”角色?
1、好“太太”—做好本职树榜样,如何做?2、好“媳妇”—上司职务代理人,如何做?
3、好“妯娌”—部门协作创绩效,如何做?4、好“妈妈”—带人带心还带性,如何做?
5、好“朋友”—刺猬取暖常跟进,如何做?

三、由工地“包工头”到门店“领导者”的领导力法则:由内而外改变员工行为
1、为什么头脑里只有导购思维,没有店长思维?
2、如何做好四种领导力转变?①首要任务; ②工作关系;③角色转变;④工作范围
3、不授权下属就不会成长。有效授权的一中心、两大原则、三个步骤与四个陷阱
4、“全员操心法”彻底改变员工执行力的落地工具

四、如何有效树立门店领导者威信?
1、拥有威信的9种基因
2、快速树立威信的123工程
3、店长服众由弱到强的五种权力来源

①头衔权 ②利益权 ③人事权 ④专业权 ⑤典范权
五、店长必须掌握的136铁军团队模板复制方法
1、为什么团队人心散、凝聚力差?
2、打造快速反应的门店“136铁军”模板:

①团队游戏《我们是一个人》的深刻启示
②打造136铁军:一个信念(日行一善手册)、三个特征(家文化三部曲)、六个条件(团队六连文化树)
③课堂作业:136铁军团队三套落地模板的运用

3、现场落地:学习麦当劳“船员”文化。你的店长各有各的风格,如何形成连锁企业统一的“门店文化”?
 
第四项技能:教练辅导能力

一、员工带教与辅导的五大困惑
1、店面培训五个老大难问题:
新员工不想学、老员工抗拒学、学习后不去用、店长不会教练、导购难以复制
2、五大对策:导入《培训积分制》、《神秘顾客制》等等五大落地工具方法

二、专业店长必须精通的三大带教部属的教练技术
1、OJT教练模型四步法-解决岗位技能不足问题,现场操作?
2、GUIDE 教练模型五步法-解决思维应变不力问题,现场操作?
3、DIRECT 教练模型六步法-解决工作绩效不佳问题,现场操作?
4、教练技术中的四步沟通法与5个细节问题

三、“新人”到“熟手”立竿见影的五套“模具”
1、如何快速复制人才?如何缩短新人成长周期?
2、工具:《三洗五会训练体系》快速复制销售高手

四、视频分享与现场演练:OJT四步法的运用
 
第五项技能:有效激励能力

一、你的激励手段老化了吗?
①薪酬机制老化②精神激励缺失③店长没有激情④不会员工情绪管理⑤没有打造快乐门店

二、激励别人先激励自己
①店长做到“激情三部曲”
②现场演练

三、激励员工及员工情绪激励的有效策略
1、员工消极的6大原因
2、情绪激励的2P原理:P=P-I
3、《员工情绪管理五部曲》工具现场运用

三、激励员工工作积极性的“六台发动机”
1、除金钱以外就无其他激励方法吗?看看这六台大排量涡轮发动机如何制造氛围?
2、课堂作业:如何诊断自己公司员工士气低落的六台“氛围”发动机?

四、终极挑战-如何让员工天天拥有持续的工作激情?
1、打造快乐门店的方法与机制
2、工匠心态养成四部曲
3、你会现场落地吗?
五、请问:什么样的员工薪酬激励制度是最有效的?
-个人提成制度?-团队提成制度?-混合提成制度?三者利弊分析
 
第六项技能:沟通攻关能力

一、为什么员工很难沟通?不懂人性之故
1、精通人性四墙:自我性、差异性、被动性、恐惧性
2、因人而异的沟通策略:四性沟通法
3、检查工作,指出员工工作不足的艺术
-为什么夸奖一个人打倒一群人?为什么批评一个人,离散一团队? 
-落地工具:导入《夸奖与批评的沟通机制》

二、在现场,员工有效的沟通管理艺术
1、10种“刺头”管理沟通三部曲
2、IQ高EQ低的90后店员管理沟通法
3、沟通神器:员工达成共识三部曲

三、跨部门沟通与整合资源六原则
1、目标每前进一步都要沟通开路
2、与总部职能部门沟通六原则
3、商圈物业公司与政府部门公关三策略
4、顾客投诉与冲突处理五步消气法

四、案例分析:我店中一老员工,每天自以为是,自己觉得很了不起,好像我店面离开她就要关门,怎么沟通管理这种类型员工?
 
第七项技能:解决问题能力

一、为什么只有老板一个人操心?
1、为什么店长看不到问题?
2、门店里谁是上交问题的高手?
3、你学会了带领团队解决问题的工作方法吗?

二、培养店长系统分析问题与解决问题的能力
1、现场解决问题的意识与思维方式的培养
工具-“连问5个WHY”
2、现场带领团队解决问题的核心工具与应用
工具1:《鱼骨图六步法》运用
工具2:《PSP解决现场问题六步骤》运用
3、作业:现场运用“鱼骨图”解决门店问题

三、如何在企业内部培养创造性解决问题的文化?
1、制度-下属不可向上司出问答题,必须出选择题!
2、工具-头脑风暴法的操作
3、培养企业创造性解决问题文化的五部曲

四、案例分析:王店长带领团队解决了公司50万库存货品,盘活资金的创意方法,感动了董事长 
 
模块三:巩固“门店管理38套落地工具”-成就冠军门店的“落地指南”

一、《38套落地工具》指导手册
1、如何成立公司内部“落地小组”推动门店管理改善?
2、《38套落地工具》分为店长思维工具与门店运营工具
3、学习之后落地问题常见困难问与答

二、培训后《531行动计划表》运用
1、个人版《531行动计划表》的运用
2、公司版《531行动计划表》的运用窗体底端
 
 
刘晓亮先生

实战渠道管理专家
实战连锁经营管理专家
中国十大经销商培训名师
清华、北大、上海交大EMBA班特聘讲师
他从外企销售代表做起,拥有超过10年跨国企业中高层营销管理工作经历和全球著名咨询公司麦肯锡PAI活动管理项目辅导顾问资历,并且拥有15年企业管理培训与咨询的从业经验。创立的集德能商学院,以“为企业培养实战型渠道管理及连锁运营人才”为使命。专注于成长性品牌连锁经营与终端业绩快速提升的问题研究与课程开发,培训中经常提供各种有效解决问题的落地工具,被誉为“工具先生”。已有成千上万的职业经理人受益于刘晓亮老师的“理念+方法+工具”实用课程,在各自企业的管理工作岗位上发挥着重要的作用。他认为“加盟商赢利模式老化” 和“忽视门店精细化管理”是制约连锁品牌在终端门店持续扩大市场份额的两大难题。
刘晓亮先生知识渊博,视野开阔,信息量大。课程风趣幽默,互动性强,观点精辟、工具落地。是许多品牌企业经销商大会指定演讲嘉宾。他始创的“345B”培训质量控制体系,较好地解决了企业管理培训领域长期以来效果难以落地的痼疾,为中国企业管理培训落地服务作出了重要的贡献。他主讲的《连锁运营团队建设与管理》、《门店销量倍增五大法宝》、《经销商做强做大六项修炼》、《自动增长模式经销商总裁班》、《MCC门店管理教练技术特训营》、《TTT连锁门店种子讲师特训营》、《打造金牌店长特训营》等咨询式培训课程已帮助众多品牌连锁企业及其经销商团队迅速改善管理,大幅提升生意。一惯倡导的“快乐、激励、分享”培训文化,广受学员的好评。同时,在咨询辅导方面,刘晓亮老师认为“改造人性”比“建立标准”更重要,他研发的《高效运营人》辅导项目从根本上改造了人性,让每个员工以“我就是老板”的心态看待工作标准,打造出了“强大经营团队”,给企业安装了一台持续经营的“发动机”。
刘晓亮老师近年专项培训辅导过的部分客户:

【连锁经营类】同仁堂药业连锁、亨得利钟表连锁、苏氏牛肉面连锁、周大福珠宝、六福珠宝、swatch手表、斯华洛世奇水晶、眼镜直通车、瑞贝卡股份、小猪班纳、好妈妈母婴、贝贝熊母婴、阳光宝宝、那屋宝贝、朵朵贝儿、可儿娃娃、乐与宝宝、育儿之家、快乐宝宝、李宁服饰、雅鹿集团、唐狮服饰、迪柯尼服饰、威丝曼服饰、美思内衣、柔漾内衣、卡帝乐鳄鱼、完美女人、伊希雅服饰、沙驰皮具、新秀丽皮具(逸臣)、天桥集团、希伯莱皮具、乐克时尚、舒友服饰、潮流前线、朵以、曼陀罗、李医生护肤、中国移动、王者天创、金立手机、7-11便利店、天蓝百货、围场百货、国美电器、惠民城电器、社区001、怡口净水设备、高仪卫浴(超宝)、惠泉美居、每日集团、江南家居、美吉特集团、澳林集团、我乐橱柜、上海新华集团、新东方教育集团、上海九百集团、邓禄普轮胎、三九集团、东南亚药业、鸿翔一心堂药业、鸿仁堂药业、紫薇星实业、五环胜道等著名企业

【渠道管理类】联想、TCL、施耐德电气、3M医疗、啄木鸟医疗、岛津中国、富达钟表、飞利浦照明、欧司朗照明、雷士照明、欧普照明、西顿照明、欧帝尔电器、名派照明、豪利达灯饰、乔森电气、家的电器、美的照明、创维集团、格力空调、三菱空调(华南)、美的净水设备、华帝燃具、爱浪音响、福田电器、松下洗衣机、朗能电器、同益电器、风华高科、朵唯手机、东鹏陶瓷、新中源陶瓷、乔登卫浴、四维卫浴、圣莉亚洁具、简一陶瓷、斯米克陶瓷、穗宝集团、曲美家具、全友家居、丽星家具、双虎家具、顶固集团、宝迪五金、菲林格尔地板、惠尔地板、美穗天花、德国艾仕壁纸、沃莱菲壁纸、河北盛德龙、华润涂料、美涂士、雅图化工、卓宝股份、滇宝建材、永大胶粘、联塑管道、爱康集团、宏岳管材、金塑管业、新希望集团、六和集团、白沙集团、海大集团、五粮液(江苏)、枝江酒业、口味王、瑞虎集团、三诺生物、一统医药、先锋药业、诺亚生物工程、维达纸业、华山泉、来利洪集团、雅高控股、香百年、陕汽重卡、福田雷沃、吉利控股、五羊-本田、建设银行、工商银行、农商银行、平安集团、中国邮政、奇瑞徽银、长城资产等著名企业
 

客户评价:
2014年2月我们全国大店店长在聚集总部。聆听刘晓亮老师的实战、精彩的课程,收获很大;刘老师通过对同仁堂门店的深入调研,设计了具有针对性的培训解决方案,并编出了一套门店运营管理工具。刘老师以其实用、风趣、大方的授课风格很好地调动了现场学员的热情和学习的积极性,满意度达到98%。
——同仁堂药业培训部  于淼经理
刘老师的课程很生动、富有激情,最重要的是紧密结合了餐饮行业门店经理在工作中遇到的具体问题来分析。案例较多,实战性强,具有很强的指导作用。我们合作了5场,收获很多。希望刘老师推出更多好的课程。
——苏氏牛肉面 人力资源部 张景江总监
我们公司2013-2014年度集团零售系统要对全国区域门店经理进行专题培训,我们人力资源部从全国各地选拔讲师,北京、上海、深圳常去听课,最后我们还是决定由刘晓亮老师担纲本次项目主讲。我们合作了8场,大家反映都很好,刘老师的课很实战、落地工具多,课堂气氛活跃。
——亨得利集团培训中心 常晨明经理

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